Serviettenknödel

 

Zutaten für die Serviettenknödel

· 6 Weißbrote in 2 x 2 cm große Würfel schneiden
· 200 g Zwiebelwürfel
· Kräuter
· 20 Eier
· 3 l heiße Milch
· Salz

Zubereitung der Serviettenknödel

- Alles zusammen vermengen.
- In einer Serviette zu einer Rolle mit 6 cm Durchmesser formen.
- Unter Dampf 20-30 Minuten garen.

Zum servieren die Serviettenknödel in 2 cm dicke Scheiben schneiden