Sonntag, 25. Mai 2014

Holundersirup Jahrgang 14




100 Holunderblüten
10 Liter Wasser
10 Kg Zucker
10 Zitronen in dünnen Scheiben
5 Orangen in dünnen Scheiben
2 Hand voll grob geschnittene Zitronenmelisse


In einem großen Eimer im Kühlschrank 5-6 Tage ziehen lassen.
Täglich 1-2 x umrühren.
Abseihen, aufkochen, abfüllen.