Buttermilch-Creme
Einfachst und Simpel
1,5 Liter Buttermilch mit
100 gr. Zucker
aufkochen.
100 g. Speisestärke
150 ml Schlagobers
2 EL Rum
anrühren und die heiße Buttermilch damit binden.
In Schalen abfüllen, erkalten lassen und mit Himbeeren und Mangomus garnieren.
Für die Mangomus:
1 Mango
1 Pkg Vanillezucker
2 EL Orangensaft
Pürieren
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