Dienstag, 12. Januar 2016


Faschiertes mit Feta gefüllt



500gr.gemischtes Faschiertes
1 Ei
Salz, Pfeffer, 1 TL Senf, 1 TL Ketchup
Kräuter nach persönlichem Gusto (Heute war es Thymian)
Semmelbrösel nach Bedarf (ca. 2 EL)



Die Laibchen mit Fetakäse füllen und in Olivenöl anbraten, wenden und in den auf 200°C
vorgeheizten Backofen schieben. Etwa 15 Minuten lang.


Als Beilage gab es Kartoffelpüree, unter welches ich frisch geriebenen Kren gegeben habe.
 

Und Rucolasalat, mit Balsamicoessig und Olivenöl