Faschiertes mit Feta gefüllt
500gr.gemischtes Faschiertes
1 Ei
Salz, Pfeffer, 1 TL Senf, 1 TL Ketchup
Kräuter nach persönlichem Gusto (Heute war es Thymian)
Semmelbrösel nach Bedarf (ca. 2 EL)
Die Laibchen mit Fetakäse füllen und in Olivenöl anbraten, wenden und in den auf 200°C
vorgeheizten Backofen schieben. Etwa 15 Minuten lang.
Als Beilage gab es Kartoffelpüree, unter welches ich frisch geriebenen Kren gegeben habe.
Und Rucolasalat, mit Balsamicoessig und Olivenöl
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