Salat aus:

Kartoffel.Karotte.Apfel.Paprika.Kirschtomate.Orange

Alles in kleine Würfel geschnitten, die Karotte grob geraspelt, und die Orange als Filets

Mit Salz, Pfeffer, weißem Balsamico, gutem Olivenöl

einer Prise Zucker und etwas frischem Thymian mariniert