Kartoffelschiffchen
Kartoffeln waschen, halbieren und fast weich kochen
Aushöhlen und in eine Auflaufform geben
Das ausgehöhlte mischen mit:
Roten Paprika, Fetakäse, Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Muskat
Die Masse in die Kartoffeln füllen
und bei 200°C im vorgeheizten Ofen backen, bis die gewünschte Farbe erreicht ist.
Dazu einen leckeren Vogerlsalat, oder was auch immer man mag