Grillhuhn
Durch die Sojasauce und das Erdnussöl, bekommt das Huhn ein leckeres, und interessantes Aroma.
Zutaten für die Marinade:
Je Huhn Marinade aus:
· 2 EL Sojasauce;
· 1 EL Erdnußöl;
· 1 Knoblauchzehe;
· 1 EL Chilisauce;
· 1 KL Paprikapulver.
· Salz;
· Pfeffer;
· Knoblauch.
Zubereitung des Grillhuhn
Das Huhn säubern, innen und außen salzen und pfeffern, innen auch mit Knoblauch ausreiben.
Ich rechne pro kg Huhn 1 Stunde Garzeit, am besten an der Keule einstechen.
Wenn der Saft klar ist, ist das Grillhuhn gar, sollte der Saft noch etwas blutig sein, weiterbraten.
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